山梨酸钾复合薄膜的制备之精宏真空箱使用。

    CIN分子中含有疏 水基团苯环和不饱和醛基，因其具有较好的塑化效 果和疏水特性可加入聚合物基质中，改善聚合物的 力学性能、阻隔性能和热稳定性，另外CIN还是一 种安全无毒且高效的天然抗菌剂。KS也是一种 常 见 的 具 有 广 谱 高 效 杀 菌 性 的 食 品 防 腐 剂，与 PVAL有良好的相容性。两者协同作用不仅可以 有效提高PVAL薄膜的性能，还使得薄膜在食品包 装领域有一定的应用前景。电子分析天平：JA3003N 型，上海佑科仪器仪 表有限公司； 真空干燥箱：DZF-6050型，上海精宏实验设备 有限公司； 傅里叶变换红外光谱(FTIR)仪：TENSORⅡ型， 德国布鲁克公司。

    当加入 CIN/KS 复合物后，薄膜的熔 点降低，当 CIN 质量分数为 40% 时，薄膜的熔点最 低为154.22 ℃。这可能是因为CIN的添加，扰乱了 PVAL分子链原有的规整性排列，改变了其结晶度， 从而影响了薄膜的熔融焓，另外 CIN 和 KS 在此过 程中一定程度上充当了增塑剂的效果，起到一定的 塑化效果，使得薄膜的熔点有所降低。