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鼓风箱对于体外抗氧化活性研。

返回列表 来源:未知 发布日期:2021-07-19 09:03【

    地梢瓜的医用功能与其所含有的活性成分密 不可分,现代研究表明,其果实中富含大量的脂肪 酸、三萜、苯丙素以及甾醇类等有效成分,而其叶 片当中富含黄酮类化合物。该类化合物生理 功能极广,不仅兼具抗氧化作用、抑菌、抗病毒、抗 癌和抗运动损伤以及清除自由基等功能,而且还 能防治心血管疾病、肝病等病症。SC05 /2 超临界 CO2 流体萃取仪: 德阳四创科 技有限公司; FA1004N 电子分析天平: 上海菁华科技仪器有限公司; UV-5100H 紫外可见分光光 度计: 上海珂淮仪器有限公司; HH - 80 数显恒温 水浴锅: 常州亿能实验仪器厂; DHG-9240A 电热鼓 风干燥箱: 上海精宏设备有限公司; BL10K11 多 功能食品料理机: 美的集团。

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    在 35 ~ 45 ℃ 之 间,提取率上升趋势显著,这是由于合适的温度有 利于增加溶质的挥发性,同时物料的扩散系数也 随之升高,如此一来,地梢瓜叶中的黄酮类化合物 更易被萃出; 而当温度超过 45 ℃ 后,提取率不再 继续升高而趋于稳定状态,这是因为温度的持续 升高,导致二氧化碳的浓度降低,密度也随即减 小,影响了二氧化碳的溶解能力,从而阻碍了萃取 的继续进行。另外,温度超过一定范围后也会使 黄酮类化合物的生理功能降低。如果在不加夹带 剂的情况下进行超临界萃取,只能得到少量容易 挥发的小分子成分,导致黄酮类化合物的提取率 极低; 加入夹带剂对黄酮 类化合物的提取率有显著的正向提升效果( P < 0. 05) 。